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2020-09-09
我國對酵素食品的發(fā)展投以關(guān)注
據(jù)不完全數(shù)據(jù)顯示，在20102010年全球酵素市場規(guī)模已超38億美元。這象征著酵素行業(yè)的進步與發(fā)展，而隨著我們對食品安全與健康的深入了解，酵素產(chǎn)業(yè)的發(fā)展空間與潛在能力也完全被挖掘出來，酵素的年增長率達到7%，酵素行業(yè)正在穩(wěn)步的發(fā)展，酵素市場也逐步的完善，我國對酵素食品的科研也投入了大量的人力及資源。酵素在我國食品行業(yè)起到越來越重要的作用。
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2019-11-15
愛德華與他的“酵素生命論”
美國愛德華博士于1985年提出了“酵素決定生命”的觀點，這引發(fā)了當代醫(yī)學(xué)界的廣泛反映。在酵素生命論中，愛德華說：“酵素是上天賦予我們的一種物質(zhì)，但我們機體在生產(chǎn)發(fā)育的過程中，會消耗大量的酵素，這會導(dǎo)致機體中的酵素缺乏，而當酵素不能保證機體的生命活動時，生命就會被威脅，甚至直接走向滅亡。"所以，愛德華將酵素與生命聯(lián)系在一起。
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2019-11-15
藥食同源2020年新政策，藥食同源目錄一覽表及功效
據(jù)衛(wèi)計委官網(wǎng)公布 ，衛(wèi)計委發(fā)布關(guān)于征求《按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材物質(zhì)目錄管理辦法》（征求意見稿）意見的函。此前，雖然1987年版的《食品衛(wèi)生法（試行）》規(guī)定了食品不得加入藥物，但是按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的作為原料、調(diào)料的除外。原衛(wèi)生部依照《食品衛(wèi)生法（試行）》制定出臺了《禁止食品加藥衛(wèi)生管理辦法》。
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2021-05-25
“中國保健食品行業(yè)正能量行動：倡議每年5月19日設(shè)立公眾服務(wù)日”
近日，中國保健食品行業(yè)在京舉辦倡議設(shè)立中國保健食品行業(yè)公眾服務(wù)日發(fā)布會，會議呼吁行業(yè)誠信自律，同時向公眾普及保健食品知識，提高全民的健康。
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2020-09-24
會長級公開課引領(lǐng)領(lǐng)母嬰產(chǎn)業(yè)變革、轉(zhuǎn)型、重生！
中國商業(yè)經(jīng)濟學(xué)會母嬰產(chǎn)業(yè)委員會
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2020-09-09
2020年益生菌產(chǎn)品規(guī)模將達850億元
據(jù)衛(wèi)計委官網(wǎng)公布 ，衛(wèi)計委發(fā)布關(guān)于征求《按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材物質(zhì)目錄管理辦法》（征求意見稿）意見的函。此前，雖然1987年版的《食品衛(wèi)生法（試行）》規(guī)定了食品不得加入藥物，但是按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的作為原料、調(diào)料的除外。原衛(wèi)生部依照《食品衛(wèi)生法（試行）》制定出臺了《禁止食品加藥衛(wèi)生管理辦法》。
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2019-11-15
益生菌市場將迎來井噴式發(fā)展
雖然益生菌備受各方推崇，但我國消費者對益生菌的認識仍明顯不足。有業(yè)內(nèi)人士指出，經(jīng)過近年來國家與企業(yè)在益生菌宣傳方面的不斷努力，國內(nèi)大部分消費者對益生菌促進健康的意識稍有一定的認知，但對益生菌產(chǎn)品的基礎(chǔ)知識仍處于初級階段。
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